Overnight oats framboises & chocolat
Un petit-déjeuner gourmand préparé la veille : des flocons d'avoine imbibés de lait qui deviennent onctueux, couronnés d'une couche de framboises fondantes et d'un trait de chocolat noir encore chaud.
- Préparation 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 485 kcal
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 54 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Lait150 ml
- Framboises (surgelées)40 g
- Graines de chia1 cuillère à soupe
- Flocons d'avoine40 g
- Sirop d'érable1 cuillère à soupe
- Chocolat noir20 g
Préparation
Versez les flocons d'avoine, les graines de chia, le lait et le sirop d'érable dans un récipient. Mélangez bien, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou préparez-le la veille pour le matin.
Fragmentez le chocolat noir et faites-le fondre doucement, soit au micro-ondes par courtes impulsions, soit au bain-marie.
Pendant ce temps, réchauffez les framboises surgelées au micro-ondes ou dans une petite casserole jusqu'à obtenir une compote lisse.
Versez la préparation d'avoine dans un bol et égalisez la surface avec le dos d'une cuillère. Étalez ensuite la compote de framboises sur le dessus.
Nappez généreusement avec le chocolat fondu et placez au réfrigérateur environ 10 minutes pour que le chocolat se solidifie. Servez aussitôt.
