Granola choco loco à l'air-fryer
Un granola gourmand et croustillant, garni de chocolat et de fruits secs, préparé rapidement à l'air-fryer. Parfait pour un petit-déjeuner ou une pause sucrée accompagné de yaourt.
- Préparation 1 min
- Cuisson 10 min
- Pour 5 portions
- Calories
- 636 kcal
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 36 g
- Glucides
- 55 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 5 portions
- Amandes (effilées)75 g
- Noisette75 g
- Flocons d'avoine250 g
- Cacao (en poudre)1 cuillère à soupe
- Sirop d'érable100 g
- Chocolat à cuire100 g
- Huile d'olive40 ml
Préparation
Fragmentez les noisettes en morceaux irréguliers avec vos mains ou un couteau.
Dans un grand récipient, réunissez les flocons d'avoine, les amandes effilées et les noisettes concassées.
Versez l'huile d'olive, le sirop d'érable et la poudre de cacao dans le mélange. Remuez énergiquement jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient bien enrobés.
Transférez la préparation dans le panier de votre air-fryer en l'étalant de manière homogène, puis appuyez légèrement avec une spatule. Laissez cuire 8 à 10 minutes à 190°C en remuant plusieurs fois en cours de cuisson.
Pendant la cuisson, cassez le chocolat en petits fragments.
Quand le granola a pris une belle couleur dorée, retirez le panier et laissez refroidir à température ambiante pendant environ 10 minutes. Attendez qu'il soit complètement refroidi avant de le détacher en morceaux.
Une fois totalement refroidi, incorporez les éclats de chocolat. Servez avec du yaourt ou du lait selon vos envies.
