Brunch nordique
Un petit-déjeuner frais et élégant inspiré des saveurs scandinaves : pain noir garni de fromage onctueux, saumon fumé et concombre croquant, relevé d'une touche citronnée.
- Préparation 4 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 586 kcal
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 56 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Citron jaune1 quartier
- Concombre100 g
- Saumon (fumé)2 tranches
- Ciboulette1 bouquet
- Fromage frais50 g
- Pain noir2 tranches
Préparation
Rincez le concombre et tranchez-le en fines lamelles.
Tartinez généreusement le fromage frais sur chaque tranche de pain noir.
Disposez les lamelles de concombre sur la base fromage, puis posez le saumon fumé par-dessus. Parsemez de ciboulette ciselée si vous le souhaitez, poivrez légèrement, versez le jus du citron et son zeste, et terminez par un trait d'huile d'olive. À déguster sans attendre !
