Cheese naan au beurre persillé
Des naans fondants garnis de fromage, dorés à la poêle et généreusement nappés d'un beurre aromatisé au persil frais. Une gourmandise simple et savoureuse, parfaite en accompagnement ou en snack.
- Préparation 8 min
- Cuisson 4 min
- Pour 4 portions
- Calories
- 983 kcal
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 49 g
- Glucides
- 112 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 4 portions
- Fromage triangle8 portions
- Persil (frais)1 bouquet
- Ail1 gousse
- Pâte à pizza1 pièce
- Beurre60 g
Préparation
Rincez le persil frais et hachez-le finement avec un couteau.
Dans un récipient, combinez le beurre ramolli avec l'ail pressé, le persil haché et une pincée de sel.
Dépliez votre pâte à pizza et divisez-la en quatre parts de taille identique.
Sur chaque morceau de pâte, placez deux portions de fromage triangle au milieu et aplatissez-les légèrement avec le dos d'une cuillère.
Repliez les contours de pâte vers l'intérieur et pincez-les fermement pour les souder, puis aplatissez doucement avec vos paumes.
Retournez les boules de pâte, puis étirez-les progressivement avec un rouleau à pâtisserie sur une surface légèrement farinée ou du papier cuisson. Allez-y graduellement pour ne pas déchirer la pâte.
Faites cuire chaque naan dans une poêle chaude à feu moyen pendant environ 2 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté. Répétez avec tous les naans.
Enduisez généreusement chaque naan cuit du mélange beurre-persil et servez sans attendre.
