Œufs cocotte au saumon à l'air-fryer
Une recette élégante et rapide : des œufs cuits à la vapeur sur un lit de crème et de saumon fumé, à déguster avec des mouillettes croustillantes et une belle salade fraîche.
- Préparation 2 min
- Cuisson 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 439 kcal
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 23 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Crème fraîche1 cuillère à soupe
- Œuf2 pièces
- Saumon (fumé)1 tranche
- Salade (mâche)2 poignées
- Pain de mie1 tranche
Préparation
Préparez vos ramequins en les graissant légèrement. Versez la crème fraîche au fond, puis disposez le saumon fumé par-dessus.
Cassez les œufs délicatement dans chaque ramequin, assaisonnez à votre goût, et enfournez à l'air-fryer 6 minutes à 200°C.
Pendant la cuisson des œufs, faites dorer le pain de mie au grille-pain ou à l'air-fryer, puis découpez-le en bâtonnets.
Retirez les ramequins de l'air-fryer et dressez votre assiette : les œufs cocotte au centre, les mouillettes croustillantes à côté et la salade verte assaisonnée selon vos envies.
