Œufs cocotte à l'italienne à l'air-fryer
Des œufs en cocotte inspirés du sud, garnis de tomates séchées et de pesto, avec un lit de crème fraîche et de fromage fondant. Une recette rapide et gourmande à préparer à l'air-fryer.
- Préparation 5 min
- Cuisson 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 623 kcal
- Protéines
- 25 g
- Lipides
- 45 g
- Glucides
- 28 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Mozzarella (râpée)20 g
- Pain de mie1 tranche
- Crème fraîche2 cuillères à soupe
- Sauce pesto2 cuillères à café
- Salade (Mélange)1 poignée
- Tomates séchées20 g
- Œuf2 pièces
Préparation
Commencez par égoutter vos tomates séchées, puis détaillez-les en fines lanières.
Préparez vos ramequins en les tapissant légèrement, puis versez une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chaque récipient. Répartissez les tomates séchées et ajoutez une cuillère à café de pesto dans chaque ramequin.
Recouvrez le tout de mozzarella râpée, puis cassez délicatement un œuf par ramequin. Assaisonnez de poivre et enfournez à l'air-fryer pour 6 minutes à 200°C.
Pendant la cuisson des œufs, faites dorer votre tranche de pain de mie au grille-pain ou au four en mode grill.
Une fois les œufs cuits et sortis de l'air-fryer, dressez-les dans une assiette accompagnés du pain grillé et d'une portion de salade verte assaisonnée à votre convenance. À déguster sans tarder !
