Œufs cocotte à la parisienne à l'air-fryer
Une recette classique et réconfortante : des œufs délicatement cuits en cocotte avec champignons et jambon, à déguster avec des mouillettes croustillantes et une salade fraîche.
- Préparation 2 min
- Cuisson 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 704 kcal
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 42 g
- Glucides
- 47 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Pain de mie2 tranches
- Salade (Mélange)1 poignée
- Crème fraîche2 cuillères à soupe
- Jambon blanc1 tranche
- Champignons de Paris (frais)60 g
- Œuf2 pièces
Préparation
Nettoyez les champignons et tranchez-les finement.
Préparez vos ramequins individuels en les graissant légèrement, puis versez une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chacun.
Répartissez les lamelles de champignons et les morceaux de jambon dans les ramequins par-dessus la crème.
Cassez délicatement un œuf dans chaque ramequin, assaisonnez de sel et de poivre, puis enfournez à l'air-fryer 6 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, passez les tranches de pain au grille-pain ou au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis découpez-les en bâtonnets.
À la sortie de l'air-fryer, dressez les œufs cocotte dans une assiette avec les bâtonnets de pain grillé et la salade verte assaisonnée à votre convenance. Bon appétit !
