Toast chèvre miel sans gluten
Des tartines croustillantes garnies de chèvre fondant et de miel doré, accompagnées d'une salade fraîche. Un équilibre savoureux entre douceur et légèreté, parfait pour un repas léger.
- Préparation 2 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 796 kcal
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 49 g
- Glucides
- 55 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Salade (Mélange)2 poignées
- Noix10 g
- Pain de mie sans gluten2 tranches
- Chèvre (crottin)2 pièces
- Miel (liquide)2 cuillères à café
Préparation
Mettez le four à chauffer à 180°C. Divisez chaque crottin de chèvre en deux parties égales.
Concassez les noix grossièrement avec vos mains ou au couteau.
Posez une demi-portion de chèvre sur chacune de vos tranches de pain sans gluten.
Garnissez vos toasts avec les noix concassées, versez un trait d'huile d'olive et un trait de miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Déposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé et glissez au four pour 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une belle coloration.
Quand les tartines sont bien dorées et croustillantes, retirez la plaque du four. Dressez les toasts dans une assiette avec la salade verte vinaigrée à votre goût et dégustez immédiatement.
