Tartine printanière aux sardines
Une tartine fraîche et gourmande, généreusement garnie de légumes croquants et de sardines. Parfait pour un déjeuner léger et savoureux.
- Préparation 7 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 423 kcal
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 16 g
- Glucides
- 45 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Oignon rouge30 g
- Concombre50 g
- Ciboulette2 brins
- Radis50 g
- Sardine (boîte)50 g
- Pain de campagne (tranché)2 tranches
- Fromage frais40 g
Préparation
Rincez le concombre et taillez-le en fines tranches obliques.
Rincez les radis et émincez-les finement.
Pelez l'oignon rouge et détaillez-le en lamelles fines.
Selon votre envie, passez les tranches de pain quelques instants à la poêle ou au grille-pain pour les rendre croustillantes.
Étalez généreusement le fromage frais sur chaque tranche, puis disposez successivement le concombre, les radis et l'oignon. Assaisonnez de poivre.
Dressez les tartines dans une assiette, couronnez-les de sardines, versez un trait d'huile d'olive et terminez par un trait de ciboulette finement ciselée avant de servir.
