Tarte soleil au camembert
Une tarte spectaculaire où le camembert fondant se cache sous une couronne de pâte feuilletée torsadée. Dorée et croustillante, elle ravira vos convives à l'apéritif ou en entrée.
- Préparation 10 min
- Cuisson 25 min
- Pour 4 portions
- Calories
- 669 kcal
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 43 g
- Glucides
- 47 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 4 portions
- Pâte feuilletée2 pièces
- Camembert1 pièce
- Graines de sésame1 cuillère à café
- Œuf1 pièce
- Sauce pesto2 cuillères à soupe
Préparation
Mettez le four à chauffer à 190°C. Étalez l'une de vos deux pâtes feuilletées et tartinez-la généreusement de pesto.
Placez le camembert (sans son emballage) au milieu de la pâte, puis recouvrez-le entièrement avec la deuxième pâte feuilletée.
Percez un petit trou au sommet, puis badigeonnez toute la surface avec le jaune d'œuf battu. Terminez en semant les graines de sésame par-dessus.
À partir du centre, découpez des lanières de pâte tout autour du fromage et enroulez-les légèrement sur elles-mêmes pour créer un effet de soleil. Glissez au four pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le sommet soit bien doré.
Sortez votre création du four dès que la pâte est uniformément dorée. Servez immédiatement avec une belle salade verte assaisonnée à votre convenance.
