Tacos aux crevettes
Des tacos savoureux garnis de crevettes épicées, d'avocat fondant et de légumes frais. Une recette rapide et gourmande, parfaite pour un repas léger et coloré.
- Préparation 3 min
- Cuisson 3 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 522 kcal
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 37 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Mélange épices mexicaines1 cuillère à café
- Citron vert1 quartier
- Coriandre (frais)1 brin
- Oignon rouge1 pièce
- Crevette (cuite)100 g
- Tortilla (blé)1 pièce
- Ail1 gousse
- Avocat1 pièce
Préparation
Taillez l'oignon rouge en lamelles fines et régulières.
Ouvrez l'avocat en deux, ôtez le noyau et détaillez la chair en tranches délicates.
Réunissez les crevettes dans un récipient avec l'ail écrasé, le jus du citron vert, un trait d'huile d'olive et les épices mexicaines. Salez, poivrez et mélangez bien.
Versez les crevettes assaisonnées dans une poêle chaude et laissez-les cuire 2 à 3 minutes à feu vif, en remuant.
Disposez la tortilla, puis répartissez-y les crevettes chaudes, les tranches d'avocat, l'oignon rouge et les feuilles de coriandre. Rectifiez l'assaisonnement, pressez un peu de citron vert par-dessus, repliez votre taco et savourez immédiatement.
