Steak haché avec kids smile et salade
Un repas complet et réconfortant : un steak haché savoureux accompagné de croustillantes potatoes et d'une fraîche salade relevée. Parfait pour un déjeuner en famille !
- Préparation 2 min
- Cuisson 12 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 774 kcal
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 46 g
- Glucides
- 61 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Salade (Mélange)1 poignée
- Moutarde1 cuillère à café
- Vinaigre balsamique1 cuillère à café
- Bœuf (steak haché frais)1 pièce
- Herbes de Provence1 pincée
- Potatoes surgelées Kid Smile200 g
Préparation
Allumez votre four à 200°C. Étalez les potatoes surgelées sur une plaque garnie de papier sulfurisé et enfournez-les selon le temps indiqué sur l'emballage jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Préparez votre assaisonnement pour la salade : versez la moutarde et le vinaigre balsamique dans un petit bol, versez-y un trait d'huile d'olive, puis assaisonnez avec sel et poivre. Mélangez bien l'ensemble.
Chauffez une poêle à feu vif. Placez-y le steak haché, salez et poivrez généreusement, puis parsemez d'herbes de Provence. Réduisez le feu et laissez cuire environ 7 à 8 minutes en retournant régulièrement la viande.
Une fois les potatoes bien croustillantes, sortez-les du four. Composez votre assiette en y déposant le steak haché, les potatoes chaudes et la salade préalablement enrobée de vinaigrette. À table !
