Saucisse frites & salade verte
Un classique réconfortant et savoureux : des saucisses fumées dorées à la poêle, accompagnées de frites croustillantes tout droit du four et d'une salade fraîche. À garnir de moutarde et ketchup selon vos envies.
- Préparation 1 min
- Cuisson 15 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 632 kcal
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 43 g
- Glucides
- 28 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Knack (fumée)2 pièces
- Salade (Mélange)2 poignées
- Moutarde1 cuillère à soupe
- Frites surgelées100 g
- Ketchup1 cuillère à soupe
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 200°C. Étalez les frites surgelées sur une plaque garnie de papier cuisson et enfournez le temps nécessaire selon le paquet pour qu'elles deviennent bien dorées et croustillantes.
Parallèlement, versez un trait d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Posez-y les saucisses fumées et laissez-les colorer pendant environ 5 minutes en les tournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Dès que les frites ont atteint la bonne teinte dorée, retirez-les du four.
Composez votre assiette en y mettant les frites, les saucisses et la salade mélangée. Complétez avec un trait de moutarde et de ketchup, puis rectifiez l'assaisonnement selon vos préférences. C'est prêt à déguster !
