Sandwich Reuben
Un classique généreux et réconfortant : du pastrami savoureux, de la choucroute croquante et du fromage fondant entre deux tranches de pain complet grillées à la perfection.
- Préparation 2 min
- Cuisson 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 803 kcal
- Protéines
- 51 g
- Lipides
- 49 g
- Glucides
- 36 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Sauce cocktail1 cuillère à soupe
- Choucroute40 g
- Pain de mie (complet)2 tranches
- Emmental (tranches)2 tranches
- Bœuf (pastrami)100 g
Préparation
Beurrez généreusement les deux faces externes des tranches de pain de mie.
Sur la face interne de chaque tranche, appliquez la sauce cocktail en couche régulière.
Sur une tranche, disposez le pastrami, puis la choucroute, puis l'emmental. Complétez avec la seconde tranche, partie beurrée vers l'extérieur.
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Posez le sandwich et laissez-le cuire 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à obtenir un dorage appétissant et une fonte complète du fromage. Surveillez pour éviter un brunissement excessif.
Divisez le sandwich en deux portions et servez sans tarder.
