Bagel au saumon fumé
Un bagel gourmand et frais, généreusement garni de saumon fumé, fromage onctueux et légumes croquants. Parfait pour un brunch ou un déjeuner léger.
- Préparation 3 min
- Cuisson 1 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 462 kcal
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 43 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Fromage frais40 g
- Saumon (fumé)2 tranches
- Pain bagel1 pièce
- Tomates multicolores100 g
- Câpres1 cuillère à soupe
- Oignon rouge1 pièce
Préparation
Rincez les tomates multicolores et tranchez-les en rondelles régulières.
Divisez le bagel en deux moitiés égales.
Pelez l'oignon rouge et taillez-le en fines rondelles.
Faites dorer les deux moitiés de bagel au grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à obtenir une texture croustillante. Étalez généreusement du fromage frais sur chaque face.
Déposez les tranches de saumon fumé sur la base du bagel, puis superposez les rondelles de tomate et d'oignon. Parsemez de câpres selon vos préférences. Refermez le sandwich, coupez-le en deux si vous le souhaitez, et dégustez.
