Samoussas thon, chèvre et petits pois
Des petits triangles croustillants garnis d'un mélange savoureux de thon, chèvre frais et petits pois. À accompagner d'une belle salade verte pour un repas léger et gourmand.
- Préparation 7 min
- Cuisson 15 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 298 kcal
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 20 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Thon au naturel40 g
- Chèvre frais50 g
- Feuille de brick2 pièces
- Petits pois (conserve)40 g
- Salade (Mélange)2 poignées
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Préparez la farce en versant dans un saladier le chèvre frais, le thon égoutté et les petits pois bien vidés de leur liquide. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Découpez vos feuilles de brick en deux dans la longueur. Prenez chaque demi-feuille et badigeonnez-la légèrement d'huile. Répartissez votre farce en portions égales pour constituer environ 3 samoussas par personne.
Déposez une cuillérée de farce sur l'un des bords de la demi-feuille. Repliez le coin inférieur vers le haut pour former un triangle, puis continuez en repliant alternativement vers le bas puis vers le haut, en suivant les plis naturels, jusqu'à utiliser toute la longueur de la feuille.
Disposez l'ensemble de vos samoussas sur une plaque de cuisson préparée. Enfournez pour 15 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants.
Sortez les samoussas du four quand ils ont une belle teinte dorée. Servez-les chaud accompagnés d'une généreuse portion de salade verte que vous aurez assaisonnée à votre convenance.
