Salade fraîche avec feta croustillante à l'air-fryer

Préparation

1. Épongez la feta avec du papier absorbant si nécessaire, puis découpez-la en petits cubes réguliers.

2. Versez la farine dans une assiette creuse et passez-y chaque cube de feta pour l'enrober légèrement.

3. Préparez deux autres assiettes creuses : l'une avec la chapelure, l'autre avec l'œuf que vous fouettez à la fourchette après l'avoir salé et poivré.

4. Plongez chaque cube farci d'abord dans l'œuf battu, puis roulez-le dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert.

5. Versez les cubes panés dans le panier de votre air-fryer avec la grille, puis lancez la cuisson à 190°C pendant 10 minutes en les retournant à mi-parcours.

6. Pendant la cuisson, rincez le concombre et tranchez-le en fines demi-lunes.

7. Rincez les tomates cerises et divisez-les en deux.

8. Une fois dorés et bien croustillants, retirez les cubes de feta du air-fryer.

9. Composez votre assiette en disposant la salade, le concombre, les tomates et les cubes panés, puis relevez l'ensemble à votre convenance.