Salade de pâtes provençale au thon
Une salade méditerranéenne généreuse qui mêle pâtes al dente, thon tendre et poivrons grillés sur un lit de roquette piquante. Parfumée aux herbes de Provence et rehaussée d'une vinaigrette balsamique, c'est le plat idéal pour un repas léger et savoureux.
- Préparation 2 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 425 kcal
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 2 g
- Glucides
- 71 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Herbes de Provence1 pincée
- Vinaigre balsamique1 cuillère à café
- Pâtes (Penne)100 g
- Salade (roquette)2 poignées
- Thon au naturel50 g
- Poivrons grillés50 g
Préparation
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les pâtes. Laissez-les cuire selon le temps indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les soigneusement.
Préparez votre assaisonnement : versez le vinaigre balsamique dans un bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive par portion. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
Versez les pâtes tièdes dans un grand saladier, puis ajoutez-y le thon défait en morceaux, les poivrons grillés découpés et la roquette. Parsemez d'herbes de Provence et versez la vinaigrette préparée. Mélangez délicatement l'ensemble.
Dressez la salade dans les assiettes et goûtez pour rectifier l'assaisonnement selon vos préférences. À déguster aussitôt.
