Salade de pâtes au poulet pané et Chaussée aux Moines
Une salade généreuse et équilibrée où les pâtes al dente côtoient un poulet croustillant, des légumes frais et un fromage fondant. Un plat complet qui ravira vos papilles avec son vinaigre balsamique subtil.
- Préparation 3 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 932 kcal
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 50 g
- Glucides
- 90 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Salade (sucrine)1 pièce
- Tomates cerises100 g
- Poulet (pané)1 pièce
- Chaussée aux Moines30 g
- Vinaigre balsamique1 cuillère à café
- Pâtes (Penne)100 g
Préparation
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les pâtes. Laissez-les cuire selon le temps indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les soigneusement avant de les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Simultanément, chauffez une poêle à feu moyen et déposez-y le poulet pané. Laissez-le dorer environ 3 minutes sur chaque face jusqu'à obtenir une belle croûte dorée, puis mettez-le de côté.
Taillez le Chaussée aux Moines en petits cubes réguliers.
Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Nettoyez la salade et déchirez-la en bouchées.
Découpez le poulet pané en morceaux de taille agréable.
Composez votre assiette en versant la salade, les pâtes refroidies, les tomates cerises, les morceaux de poulet et les cubes de fromage. Versez un trait de vinaigre balsamique, un trait d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
