Salade de pâtes au pesto & jambon
Une salade fraîche et gourmande qui mélange des pâtes enrobées de pesto, des légumes croquants et du jambon savoureux. Parfait pour un repas léger et savoureux.
- Préparation 3 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 530 kcal
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 60 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Sauce pesto1 cuillère à soupe
- Jambon cru2 tranches
- Pâtes (Penne)80 g
- Tomates cerises100 g
- Concombre100 g
Préparation
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les pâtes. Laissez cuire le temps indiqué sur l'emballage, puis versez dans une passoire pour bien les égoutter.
Rincez les tomates cerises, puis divisez-les en deux.
Rincez le concombre et taillez-le en petits cubes réguliers.
Versez les pâtes refroidies dans un grand saladier avec le concombre, les tomates cerises et le pesto. Remuez bien pour enrober tous les ingrédients.
Répartissez la salade dans les assiettes, garnissez avec le jambon cru déchiqueté en petits morceaux, et rectifiez l'assaisonnement à votre convenance avant de servir.
