Poêlée de crevettes & maïs
Une poêlée méditerranéenne colorée et gourmande, où les crevettes tendres se marient avec le maïs sucré, les tomates cerises et une touche de piment. Finition fraîche avec la feta et le basilic.
- Préparation 2 min
- Cuisson 8 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 330 kcal
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 33 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Maïs (conserve)150 g
- Feta20 g
- Basilic (frais)1 bouquet
- Piment d'Espelette1 pincée
- Tomates cerises100 g
- Crevette (cuite)100 g
Préparation
Versez le maïs en conserve dans une passoire et rincez-le abondamment à l'eau froide pour le rafraîchir.
Versez un trait d'huile d'olive dans une poêle et portez-la à feu vif. Incorporez les tomates cerises, le maïs égoutté et le piment d'Espelette. Assaisonnez selon vos goûts, mélangez bien, puis laissez rissoler 2 à 3 minutes. Baissez ensuite le feu, couvrez la poêle et laissez mijoter 3 à 4 minutes supplémentaires.
Versez les crevettes cuites dans la poêle, mélangez l'ensemble et prolongez la cuisson 2 à 3 minutes à feu vif.
Versez la préparation dans une assiette, parsemez de feta émiettée et de basilic ciselé frais. Le plat est prêt à déguster.
