Pizza Margherita
Une classique incontournable : pâte croustillante garnie de sauce tomate onctueuse, mozzarella di bufala fondante et basilic frais. Simple, authentique et délicieuse.
- Préparation 5 min
- Cuisson 15 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 518 kcal
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 69 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Mozzarella di bufala1 pièce
- Pâte à pizza1 pièce
- Tomate (purée)60 g
- Basilic (frais)1 bouquet
Préparation
Mettez votre four en route à 240°C. Dépliez la pâte à pizza sur une plaque compatible four.
Répartissez la purée de tomate sur la pâte en une couche régulière, en veillant à laisser libre un centimètre tout autour des bords.
Découpez la mozzarella di bufala en tranches fines et disposez-les uniformément sur la sauce. Enfournez le tout pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien colorée.
Dès que votre pizza sort du four avec une belle teinte dorée, parsemez-la généreusement de feuilles de basilic frais, arrosez d'un trait d'huile d'olive et terminez avec un tour de moulin à poivre.
