Pizza Chorizo & Artichaut
Une pizza généreuse et savoureuse, garnie de chorizo épicé, d'artichauts tendres et de mozzarella fondante. Le basilic frais en finition apporte une touche méditerranéenne irrésistible.
- Préparation 5 min
- Cuisson 10 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 627 kcal
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 70 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Pâte à pizza1 pièce
- Mozzarella (boule)1 pièce
- Chorizo (tranches)6 tranches
- Tomate (purée)60 g
- Artichauts marinés80 g
- Basilic (frais)1 bouquet
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 240°C. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
Taillez les artichauts marinés en deux ou quatre morceaux selon leur format.
Répartissez la purée de tomate sur toute la surface de la pâte. Parsemez de mozzarella émiettée, disposez les morceaux d'artichaut et les tranches de chorizo. Assaisonnez avec du sel et du poivre, versez un trait d'huile d'olive, puis glissez au four pendant 10 minutes à 240°C.
Retirez la pizza du four et parsemez-la de feuilles de basilic frais. Servez sans attendre, idéalement accompagnée d'une salade croquante.
