Pizza aux trois fromages
Une pizza généreuse et savoureuse qui mélange les saveurs intenses du roquefort, la douceur crémeuse de la mozzarella et la légèreté du chèvre frais. Un vrai régal pour les amateurs de fromage !
- Préparation 5 min
- Cuisson 10 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 774 kcal
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 35 g
- Glucides
- 70 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Chèvre frais100 g
- Sauce tomate (basilic)60 g
- Mozzarella (boule)1 pièce
- Roquefort50 g
- Pâte à pizza1 pièce
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Posez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson adaptée. Badigeonnez-la généreusement de sauce tomate au basilic en l'étalant bien jusqu'aux bords.
Répartissez le chèvre frais en petits morceaux sur toute la surface. Déchirez la boule de mozzarella et parsemez-la également. Émiettez le roquefort en fragments réguliers pour bien le distribuer. Finissez avec un tour de poivre.
Glissez la pizza au four et laissez cuire entre 10 et 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les fromages aient bien fondu ensemble.
Retirez la pizza du four et laissez-la reposer quelques instants avant de servir. Si vous le souhaitez, garnissez-la de noix, pignons ou amandes concassées pour plus de texture et de gourmandise.
