Pizza au chorizo
Une pizza généreuse garnie de chorizo savoureux et de mozzarella fondante, relevée d'une touche de basilic frais. Un classique réconfortant à préparer en un rien de temps.
- Préparation 2 min
- Cuisson 10 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 660 kcal
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 72 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Chorizo (tranches)8 tranches
- Mozzarella (boule)1 pièce
- Tomate (purée)120 g
- Pâte à pizza1 pièce
- Basilic (frais)1 bouquet
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 240°C. Déroulez la pâte à pizza et disposez-la sur votre plaque de cuisson.
Tartinez uniformément la purée de tomate sur toute la surface de la pâte. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Répartissez les tranches de chorizo et émiettez la mozzarella par-dessus. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, puis versez un trait d'huile d'olive. Enfournez pour une dizaine de minutes.
Retirez la pizza du four quand elle est bien dorée. Parsemez de quelques feuilles de basilic frais avant de servir. Accompagnez d'une belle salade verte si vous le souhaitez.
