Pinsa poulet barbecue
Une pinsa généreuse garnie de poulet effiloché, de légumes frais et de mozzarella fondante, le tout relevé d'une délicieuse sauce barbecue. Prête en un rien de temps !
- Préparation 2 min
- Cuisson 7 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 575 kcal
- Protéines
- 45 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 74 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Sauce barbecue2 cuillères à soupe
- Poivron vert150 g
- Pinsa1 pièce
- Mozzarella (râpée)60 g
- Oignon jaune1 pièce
- Poulet émincé (cuit)200 g
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Rincez le poivron vert, videz-le de ses graines et de son cœur, puis taillez-le en fines lamelles que vous couperez en petits morceaux.
Pelez l'oignon jaune et tranchez-le finement.
Prenez le poulet cuit et défilez-le délicatement avec une fourchette pour l'effilocher.
Posez votre pinsa sur une plaque tapissée de papier cuisson et badigeonnez-la généreusement de sauce barbecue.
Couvrez d'une première couche avec la moitié du fromage râpé, puis disposez le poulet effiloché, les lamelles d'oignon, les morceaux de poivron, et terminez avec le reste de la mozzarella.
Glissez la plaque au four pendant 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré. Sortez du four et servez accompagnée d'une salade verte assaisonnée à votre convenance.
