Pâtes, brocoli et feta au four

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C. Nettoyez le brocoli et détachez-le en petits bouquets, en divisant les plus gros en deux morceaux. Si vous préférez une texture plus douce, laissez-le cuire à la vapeur pendant 5 minutes avant de poursuivre.

2. Pelez l'oignon rouge et tranchez-le finement en lamelles.

3. Dans un plat adapté au four, réunissez le brocoli, les lardons et les lamelles d'oignon. Versez la crème liquide sur l'ensemble, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien.

4. Créez un petit creux au centre du plat et placez-y la feta entière. Arrosez d'un trait d'huile d'olive et poivrez généreusement. Enfournez pour 25 à 30 minutes à 200°C.

5. Parallèlement, portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage.

6. Après 20 minutes de cuisson au four, retirez le plat. Ajoutez un peu d'eau, puis incorporez la feta aux légumes en mélangeant. Versez les pâtes égouttées dans le plat, mélangez l'ensemble et servez immédiatement.