Linguine saumon & petits pois
Un plat de pâtes frais et élégant où le saumon fumé se marie délicatement avec les petits pois et une touche acidulée de citron. Prêt en un instant !
- Préparation 3 min
- Cuisson 8 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 532 kcal
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 71 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Crème fraîche1 cuillère à soupe
- Pâtes (Linguine)100 g
- Saumon (fumé)1 tranche
- Petits pois (frais)50 g
- Citron jaune1 pièce
Préparation
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les linguine, en suivant le temps indiqué sur l'emballage.
Sept minutes avant la fin de cuisson des pâtes, versez les petits pois dans la même eau.
Versez le contenu de la casserole dans une passoire pour bien égoutter pâtes et petits pois.
Remettez les pâtes et les petits pois dans la casserole hors du feu, incorporez la crème fraîche et le saumon fumé en morceaux, puis parsemez de zeste de citron. Rectifiez l'assaisonnement à votre goût.
Versez dans les assiettes et dégustez sans attendre.
