Linguine aux crevettes et tomates
Un plat méditerranéen simple et savoureux qui réunit des crevettes tendres, une sauce tomate maison et des pâtes al dente. Prêt en quelques minutes pour un repas léger et gourmand.
- Préparation 2 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 457 kcal
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 3 g
- Glucides
- 71 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Tomate pelée150 g
- Pâtes (Linguine)100 g
- Crevette (cuite)100 g
- Mélange pour pâtes1 cuillère à café
Préparation
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les linguine. Laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, versez un trait d'huile d'olive dans une poêle chauffée à feu moyen. Déposez les crevettes et laissez-les dorer environ 1 minute.
Saupoudrez le mélange pour pâtes sur les crevettes et prolongez la cuisson 2 minutes à feu vif en remuant régulièrement.
Versez les tomates pelées dans la poêle et écrasez-les légèrement avec une spatule en continuant la cuisson. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Égouttez les pâtes et versez-les directement dans la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour enrober les linguine.
Versez dans une assiette, parsemez de basilic frais si vous en avez et ajustez l'assaisonnement à votre convenance avant de servir.
