Haricots verts à la viande et sauce tomate
Un plat savoureux et réconfortant où la viande hachée se marie parfaitement avec des haricots verts tendres nappés d'une sauce tomate au basilic. Rapide à préparer, c'est le compromis idéal entre gourmandise et simplicité.
- Préparation 0 min
- Cuisson 9 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 442 kcal
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 16 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Sauce tomate (basilic)100 g
- Bœuf (haché)150 g
- Haricot vert (conserve)200 g
- Ail1 gousse
Préparation
Versez un trait d'huile d'olive dans une poêle chauffée. Mettez la viande hachée à cuire pendant 5 à 6 minutes en remuant régulièrement pour bien la défaire. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
Versez la sauce tomate dans la poêle avec l'ail finement râpé. Mélangez l'ensemble jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Égouttez soigneusement vos haricots verts conserve, puis incorporez-les au mélange. Remuez délicatement, couvrez et laissez mijoter 2 à 3 minutes.
Versez le contenu de la poêle dans l'assiette. Agrémentez d'un peu de persil frais si vous en disposez, et dégustez sans attendre.
