Gratin de pâtes aux champignons & reblochon
Un gratin réconfortant où les pâtes fusilli se marient avec des champignons poêlés, des petits pois et une généreuse couche de reblochon fondant. Simple et savoureux, c'est le plat idéal pour les soirs en famille.
- Préparation 2 min
- Cuisson 30 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 733 kcal
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 81 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Pâtes (Fusilli)200 g
- Crème fraîche2 cuillères à soupe
- Oignon jaune1 pièce
- Petits pois (surgelés)180 g
- Champignons bruns300 g
- Reblochon100 g
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 200°C. Versez les pâtes et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée, laissez cuire selon les indications de l'emballage, puis égouttez.
Nettoyez les champignons et détaillez-les en fines lamelles.
Ôtez la peau de l'oignon et tranchez-le finement.
Versez un trait d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes en le remuant régulièrement.
Incorporez les champignons et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Pendant ce temps, découpez le reblochon en tranches fines.
Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuites, les petits pois, la préparation oignons-champignons et la crème fraîche. Mélangez bien l'ensemble.
Disposez les tranches de reblochon sur le dessus et enfournez pour 15 à 20 minutes à 200°C, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Une fois le gratin sorti du four avec son fromage joliment gratiné, servez-le chaud accompagné d'une salade verte vinaigrée selon vos envies.
