Gratin de pâtes au jambon
Un gratin réconfortant et savoureux où les pâtes fondent dans une sauce crémeuse, généreusement garni de jambon et de fromage doré. Parfait pour un repas en famille !
- Préparation 2 min
- Cuisson 30 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 624 kcal
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 67 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Fromage râpé80 g
- Crème fraîche2 cuillères à soupe
- Jambon blanc2 tranches
- Pâtes (macaroni)200 g
Préparation
Allumez votre four à 220°C. Portez une casserole d'eau salée à ébullition et y plongez les macaroni. Laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Avant d'égoutter, prélevez une louche d'eau de cuisson que vous mettrez de côté. Versez les pâtes dans une passoire et gardez-les au chaud.
Taillez les tranches de jambon en petits morceaux.
Versez les pâtes égouttées dans un plat de four. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
Versez la crème fraîche et l'eau de cuisson réservée sur les pâtes. Saupoudrez avec la moitié du fromage râpé. Mélangez l'ensemble jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Incorporez les morceaux de jambon et mélangez délicatement. Couvrez le tout avec le reste du fromage râpé en pluie régulière. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
Sortez le gratin du four lorsqu'il est bien gratinée. Servez chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée à votre convenance.
