Galette Bretonne au Saumon Fumé
Une galette croustillante garnie de saumon fumé et de crème fraîche, relevée d'une touche de ciboulette. Un classique breton revisité pour un repas rapide et savoureux.
- Préparation 2 min
- Cuisson 5 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 504 kcal
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 20 g
- Glucides
- 51 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Galette bretonne1 pièce
- Ciboulette1 bouquet
- Saumon (fumé)2 tranches
- Crème fraîche1 cuillère à soupe
Préparation
Ciseler la ciboulette en petits morceaux.
Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et y placer la galette environ 1 minute pour la réchauffer. Napper le centre de crème fraîche, disposer les tranches de saumon par-dessus, parsemer de ciboulette, puis assaisonner à votre goût. Rabattre les bords pour former une enveloppe et servir aussitôt.
