Frittata feta & épinard
Une omelette généreuse cuite au four, généreusement garnie d'épinards frais et de feta crémeux. Parfait pour un brunch ou un dîner léger !
- Préparation 4 min
- Cuisson 15 min
- Pour 4 portions
- Calories
- 258 kcal
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 2 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 4 portions
- Épinard (frais)4 poignées
- Œuf8 pièces
- Feta120 g
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 180°C.
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les énergiquement avec un fouet ou une fourchette. Assaisonnez généreusement de sel et poivre.
Incorporez les épinards frais et la feta émiettée au mélange d'œufs, puis remuez l'ensemble jusqu'à homogénéité.
Graissez légèrement le fond et les parois d'un moule rond (environ 23 cm), puis versez-y la préparation.
Glissez au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit dorée et prise.
Laissez reposer quelques instants, démoulez délicatement et présentez avec une belle salade verte assaisonnée à votre convenance.
