Frites gratinées à la raclette & lardons
Un gratin réconfortant où les frites croustillantes se marient avec du fromage fondant, des lardons dorés et de l'oignon rouge tendre. Simple, gourmand et parfait pour un repas sans prise de tête.
- Préparation 2 min
- Cuisson 22 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 658 kcal
- Protéines
- 27 g
- Lipides
- 38 g
- Glucides
- 49 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Ciboulette1 bouquet
- Lardons75 g
- Frites surgelées200 g
- Oignon rouge1 pièce
- Raclette40 g
Préparation
Allumez votre four à 200°C. Étalez les frites surgelées sur une plaque garnie de papier cuisson et enfournez selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Pendant ce temps, taillez l'oignon rouge en petits morceaux.
Versez les lardons dans une poêle chaude et laissez-les cuire à feu vif pendant 4 minutes. Incorporez ensuite les morceaux d'oignon et prolongez la cuisson de 6 minutes supplémentaires.
Quand les frites sont cuites, versez-les dans un plat résistant à la chaleur. Répartissez le fromage à raclette par-dessus, puis versez le contenu de la poêle (lardons et oignons). Remettez au four 5 minutes à 200°C pour que le fromage fonde parfaitement.
Sortez le plat du four, parsemez de ciboulette ciselée si vous en avez, et servez immédiatement bien chaud.
