Focaccia burrata, prosciutto & pesto
Un sandwich gourmand et léger qui mêle la douceur de la burrata crémeuse, l'élégance du prosciutto et la fraîcheur piquante de la roquette, le tout relevé d'une touche de pesto savoureux.
- Préparation 1 min
- Cuisson 3 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 1016 kcal
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 34 g
- Glucides
- 139 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Sauce pesto1 cuillère à soupe
- Pain focaccia1 pièce
- Salade (roquette)1 poignée
- Burrata1 pièce
- Jambon cru (Prosciutto)2 tranches
Préparation
Mettez votre four à chauffer à 200°C. Ouvrez la focaccia en deux parties et enfournez-les quelques minutes pour les rendre croustillantes.
Badigeonnez généreusement l'une des moitiés avec le pesto. Disposez ensuite la burrata, les tranches de jambon cru et la roquette par-dessus. Finalisez avec un trait d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis refermez votre sandwich.
Taillez le sandwich en deux portions si vous le souhaitez et dégustez sans attendre.
