Fajitas dinde & feta
Des fajitas savoureuses où la dinde tendre se marie avec la feta crémeuse et la fraîcheur de la laitue. Un plat coloré et gourmand, parfait pour un repas convivial.
- Préparation 3 min
- Cuisson 8 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 377 kcal
- Protéines
- 45 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 9 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Feta20 g
- Salade (coeur de laitue)1 poignée
- Kit fajitas1 pièce
- Dinde (escalope)1 pièce
- Crème fraîche1 cuillère à soupe
Préparation
Taillez l'escalope de dinde en lanières régulières.
Versez un trait d'huile d'olive dans une poêle chauffée à feu moyen-vif. Faites sauter les lanières de dinde pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Versez la sauce du kit fajitas (1/4 du sachet par convive) sur la dinde et laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires en remuant. Mettez de côté.
Dans un bol, fouettez ensemble le mélange d'épices du kit (1/4 du sachet par convive) avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Placez les tortillas (2 par personne) dans une poêle sèche et chaude, 30 secondes de chaque côté, pour les assouplir légèrement.
Composez vos fajitas en garnissant chaque tortilla de dinde sautée, d'une généreuse cuillerée du mélange crème-épices, de feuilles de laitue croquante et de feta émiettée. Servez aussitôt.
