Croquettes thon maïs à l'air-fryer
Des croquettes gourmandes et croustillantes, préparées en un rien de temps à l'air-fryer. Le maïs et le thon se marient parfaitement pour un résultat savoureux et léger, parfait pour un repas en famille.
- Préparation 4 min
- Cuisson 8 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 500 kcal
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 41 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Maïs (conserve)100 g
- Oignon rouge1 pièce
- Thon à l'huile160 g
- Œuf1 pièce
- Farine de blé50 g
- Chapelure2 cuillères à soupe
- Persil (frais)2 brins
- Salade (Mélange)2 poignées
Préparation
Commencez par peler l'oignon rouge et le couper en fines tranches.
Versez le maïs égoutté, le thon défait en miettes et l'oignon dans un saladier. Ajoutez la farine et l'œuf, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. Si elle paraît trop humide, complétez avec un peu de farine ou de chapelure pour améliorer la tenue.
Versez la chapelure dans une assiette. Façonnez la préparation en petites boules avec vos mains, puis passez-les délicatement dans la chapelure pour les enrober complètement.
Placez les croquettes dans le panier de votre air-fryer, versez un trait d'huile d'olive et lancez la cuisson à 200°C pendant 6 à 8 minutes. N'oubliez pas de les retourner à mi-parcours pour qu'elles dorent uniformément.
Dès que les croquettes sont bien dorées et croustillantes, retirez-les de l'air-fryer. Dressez-les dans l'assiette accompagnées de salade verte assaisonnée à votre convenance et garnissez avec quelques feuilles de persil frais. À déguster sans tarder !
