Club sandwich
Un classique incontournable avec ses trois étages généreux garnis de poulet, bacon croustillant, œuf dur et légumes frais. À déguster avec les pics qui tiennent le tout en place !
- Préparation 3 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 680 kcal
- Protéines
- 42 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 65 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Salade (coeur de laitue)20 g
- Pics à brochette4 pièces
- Œuf1 pièce
- Tomate1 pièce
- Pain de mie3 tranches
- Emmental15 g
- Bacon25 g
- Poulet émincé (cuit)50 g
- Mayonnaise1 cuillère à soupe
Préparation
Plongez l'œuf dans l'eau bouillante et laissez-le cuire 10 minutes. Transférez-le aussitôt dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Pendant ce temps, taillez la tomate en tranches régulières.
Découpez l'emmental en fines tranches.
Faites sauter le bacon à feu vif dans une poêle, 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Écalez l'œuf refroidi et émincez-le finement.
Toastez légèrement les tranches de pain.
Tartinez la mayonnaise sur deux tranches de pain. Sur chacune, disposez successivement la laitue, les rondelles de tomate, le poulet, l'emmental, l'œuf et le bacon.
Posez la troisième tranche de pain par-dessus pour fermer le sandwich. Enfoncez les 4 pics à brochette pour bien maintenir l'ensemble, puis découpez en triangles. À servir immédiatement !
