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Chipolatas croustillantes, frites maison & salade fraîche

Un repas complet et savoureux préparé à l'air-fryer : des saucisses bien dorées accompagnées de pommes de terre croustillantes et d'une salade croquante, le tout relevé de moutarde et ketchup.

  • Préparation 4 min
  • Cuisson 30 min
  • Pour 1 portion
Chipolatas croustillantes, frites maison & salade fraîche
Calories
550 kcal
Protéines
30 g
Lipides
34 g
Glucides
28 g

Par portion.

Ingrédients

Pour 1 portion

  • Ketchup1 cuillère à café
  • Moutarde1 cuillère à café
  • Pommes de terre150 g
  • Origan (séché)1 pincée
  • Salade (Mélange)1 poignée
  • Saucisse (chipolata)2 pièces

Préparation

  1. Rincez vos pommes de terre et taillez-les en morceaux réguliers de taille moyenne.

  2. Versez les morceaux de pommes de terre dans le panier de votre air-fryer, arrosez d'un trait d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et l'origan. Mélangez l'ensemble pour bien enrober et lancez la cuisson 15 à 20 minutes à 200°C.

  3. À mi-cuisson, sortez le panier, remuez les pommes de terre pour une cuisson uniforme, et remettez à cuire 10 minutes supplémentaires à 200°C.

  4. Parallèlement, piquez vos saucisses avec la pointe d'un couteau pour éviter qu'elles n'éclatent, placez-les dans le panier du air-fryer et faites-les rôtir 10 minutes à 200°C.

  5. Quand les pommes de terre sont bien dorées et croustillantes et les saucisses cuites à cœur, retirez le tout de l'air-fryer.

  6. Dressez votre assiette avec les saucisses, les pommes de terre croustillantes et la salade mélangée. Accompagnez de moutarde et ketchup, goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon votre envie, c'est servi !

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