Chèvre chaud au jambon & salade
Une assiette gourmande et réconfortante : du chèvre fondant sur du jambon croustillant, accompagné d'une salade fraîche. Parfait pour un repas léger mais savoureux.
- Préparation 3 min
- Cuisson 5 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 472 kcal
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 43 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Salade (mâche)2 poignées
- Herbes de Provence1 pincée
- Jambon blanc2 tranches
- Pain de mie2 tranches
- Chèvre (bûche)50 g
Préparation
Allumez le four en position grill et laissez-le chauffer. Posez les tranches de pain de mie sur une plaque allant au four, puis superposez le jambon blanc par-dessus.
Découpez la bûche de chèvre en tranches régulières et répartissez-les uniformément sur le jambon.
Arrosez d'un trait d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et parsemez les herbes de Provence. Glissez au four sous le grill pendant environ 5 minutes.
Dès que le chèvre est bien doré et fondant, retirez du four. Dressez dans une assiette avec la mâche assaisonnée à votre convenance et dégustez sans attendre.
