Burger tartiflette
Un burger gourmand où le fromage de tartiflette fond généreusement sur le steak haché, garni de laitue croquante et d'oignons rouges. Savoureux et réconfortant, à déguster sans attendre.
- Préparation 2 min
- Cuisson 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 632 kcal
- Protéines
- 35 g
- Lipides
- 34 g
- Glucides
- 44 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Pain burger1 pièce
- Laitue iceberg1 poignée
- Oignon rouge1 tranche
- Moutarde1 cuillère à café
- Bœuf (steak haché frais)1 pièce
- Fromage pour tartiflette30 g
Préparation
Détaillez le fromage en fines lamelles pour qu'il fonde rapidement.
Pelez l'oignon rouge et débitez-le en tranches fines.
Versez un trait d'huile d'olive dans une poêle bien chaude. Déposez le steak haché, assaisonnez-le et laissez-le saisir 2 minutes. Retournez-le, puis répartissez les lamelles de fromage dessus. Couvrez la poêle et maintenez une chaleur modérée pendant 2 minutes pour que le fromage s'écoule complètement.
Utilisez la même poêle pour griller les faces intérieures des pains burger pendant 2 minutes. Mettez-les de côté.
Badigeonnez l'intérieur de chaque pain de moutarde. Garnissez avec les feuilles de laitue, puis posez le steak fromager dessus, complétez avec les rondelles d'oignon rouge. Refermez et servez immédiatement.
