Bowl saumon à l'air-fryer
Un bol savoureux et équilibré où le saumon caramélisé côtoie l'avocat crémeux, les edamames et le riz. Une recette rapide et gourmande, parfaite pour un repas sain.
- Préparation 7 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 642 kcal
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 36 g
- Glucides
- 41 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Miel (liquide)1 cuillère à café
- Mayonnaise1 cuillère à café
- Huile de sésame1 cuillère à café
- Edamame70 g
- Sauce soja salée2 cuillères à café
- Avocat1 pièce
- Saumon (frais)1 pièce
- Coriandre (frais)1 brin
- Riz (cuit)100 g
Préparation
Confectionnez un mélange marinade en combinant la sauce soja, l'huile de sésame et le miel dans un récipient.
Détaillez le saumon en bouchées, placez-les dans un saladier et versez la préparation liquide dessus. Mélangez bien pour que tout s'imprègne.
Versez le saumon mariné dans le panier de votre air-fryer tapissé de papier cuisson. Lancez la cuisson à 200°C pendant 10 minutes, en remuant le contenu à mi-parcours.
Entre-temps, réchauffez votre riz selon les indications de son emballage.
Divisez l'avocat en deux, ôtez sa peau et tranchez-le finement.
Une fois le saumon bien cuit, sortez-le de l'air-fryer et construisez votre bowl : disposez le riz en base, ajoutez le saumon, l'avocat en lamelles et les edamames. Couronnez avec un peu de coriandre fraîche hachée et une pointe de mayonnaise. À déguster sans attendre !
