Wrap saumon fumé, tomate & roquette
Un wrap savoureux et léger, garni de saumon fumé, de tomate fraîche et de roquette piquante, le tout lié par une crème au skyr délicatement parfumée au basilic.
- Préparation 3 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 357 kcal
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 35 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Basilic (séché)1 pincée
- Saumon (fumé)2 tranches
- Tomate1 pièce
- Skyr1 cuillère à soupe
- Tortilla (blé)1 pièce
- Salade (roquette)1 poignée
Préparation
Rincez la tomate et découpez-la en fines rondelles.
Versez le skyr dans un bol et incorporez le basilic séché, un peu de sel, du poivre et un trait d'huile d'olive. Mélangez bien jusqu'à obtenir une crème homogène.
Posez la tortilla de blé sur un plan de travail et badigeonnez-la généreusement de cette crème parfumée.
Disposez les rondelles de tomate sur la base crémeuse, puis posez les tranches de saumon fumé et terminez avec la poignée de roquette.
Versez un trait d'huile d'olive sur l'ensemble, puis enroulez fermement le wrap. Tranchez-le en deux portions si vous le préférez. À déguster sans attendre !
