Burrito bœuf & cheddar
Un burrito savoureux et généreux, garni de viande hachée dorée, riz moelleux, haricots rouges et cheddar fondant. À déguster bien chaud, c'est le repas complet et réconfortant par excellence !
- Préparation 4 min
- Cuisson 20 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 704 kcal
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 36 g
- Glucides
- 54 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Bœuf (haché surgelé)100 g
- Riz40 g
- Laitue iceberg1 poignée
- Kit burrito1 portion
- Crème fraîche1 cuillère à soupe
- Haricots rouges (cuits)60 g
- Oignon rouge1 pièce
- Cheddar (râpé)20 g
Préparation
Préparez le riz en suivant les indications de son emballage, puis mettez-le de côté.
Pendant ce temps, émincer finement le quart d'oignon rouge.
Verser un trait d'huile d'olive dans une poêle chaude et y faire fondre l'oignon durant environ 2 minutes.
Incorporer la viande hachée surgelée et la laisser cuire à feu moyen-vif pendant 7 minutes environ.
Une fois la viande bien cuite, verser les haricots rouges, ajouter les assaisonnements du kit et bien mélanger l'ensemble.
Chauffer légèrement la tortilla, l'étaler sur un plan de travail, puis la garnir successivement de crème fraîche, laitue iceberg, riz cuit, préparation à base de viande, cheddar râpé et sauce du kit. Rouler fermement le burrito, le couper en deux et servir immédiatement.
