Wrap de poulet à la mexicaine
Un wrap savoureux et coloré, garni de poulet tendre aux épices du Mexique, de légumes frais et de maïs. À déguster sans attendre pour profiter de toute sa saveur.
- Préparation 3 min
- Cuisson 12 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 464 kcal
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 41 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Mélange épices mexicaines1 pincée
- Oignon jaune1 pièce
- Salade (Mélange)1 poignée
- Sauce tomate1 cuillère à soupe
- Maïs (conserve)30 g
- Poulet (escalope)1 pièce
- Tortilla (blé)1 pièce
- Kiri1 pièce
Préparation
Pelez l'oignon jaune et détaillez-le en fines tranches.
Découpez l'escalope de poulet en petits morceaux.
Versez un trait d'huile d'olive dans une poêle préchauffée à feu moyen. Y faire blondir l'oignon pendant 3 à 4 minutes en remuant régulièrement.
Incorporez les morceaux de poulet à la poêle. Salez, poivrez et poudrez généreusement d'épices mexicaines. Poursuivez la cuisson 6 à 8 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et légèrement caramélisée.
Tartinez la tortilla de fromage Kiri. Disposez ensuite la salade mélangée, le poulet revenues, le maïs égoutté et la sauce tomate.
Enroulez fermement le wrap en repliant les côtés, puis coupez-le en deux si vous le souhaitez. Servez immédiatement dans une assiette, éventuellement accompagné d'un peu de sauce tomate supplémentaire.
