Panini au poulet et mozzarella
Un panini gourmand et fondant, garni de poulet tendre, de mozzarella crémeuse et de tomate fraîche, relevé d'une touche de pesto rouge. À déguster chaud dès la sortie du four !
- Préparation 4 min
- Cuisson 6 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 389 kcal
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 43 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Sauce pesto rouge1 cuillère à soupe
- Pain panini1 pièce
- Mozzarella (boule)1 pièce
- Tomate50 g
- Blanc de poulet (tranches)1 tranche
Préparation
Mettez le four à chauffer à 180°C. Rincez la tomate et découpez-la en fines rondelles.
Tranchez la mozzarella en portions régulières.
Ouvrez délicatement votre panini dans la longueur et badigeonnez généreusement l'intérieur de pesto rouge.
Garnissez le pain avec les rondelles de tomate, la tranche de poulet et les tranches de mozzarella. Arrosez d'un trait d'huile d'olive, assaisonnez avec du poivre, puis refermez le panini.
Posez le panini sur une plaque de cuisson et glissez-le au four pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Retirez du four et laissez refroidir quelques secondes. Vous pouvez le couper en deux si vous préférez, puis savourez-le immédiatement pendant qu'il est encore chaud.
