Croissant garni poulet et fromage
Un croissant gourmand farci de blanc de poulet tendre et d'une crème onctueuse au fromage, gratinés à la perfection. À déguster chaud avec une belle salade verte.
- Préparation 5 min
- Cuisson 10 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 589 kcal
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 40 g
- Glucides
- 25 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Croissant1 pièce
- Blanc de poulet (tranches)1 tranche
- Fromage râpé60 g
- Crème fraîche1 cuillère à soupe
- Salade (Mélange)2 poignées
- Parmesan (râpé)1 cuillère à soupe
Préparation
Allumez le four à 200°C. Dans un récipient, fouettez ensemble la crème fraîche, la moitié du fromage râpé et le parmesan. Assaisonnez selon vos envies.
Fendez délicatement chaque croissant dans le sens de la longueur en gardant la base intacte. Étalez une première couche de votre préparation crémeuse, posez la tranche de blanc de poulet, puis complétez avec une seconde couche du mélange.
Placez les croissants garnis sur une plaque de cuisson, saupoudrez généreusement avec le reste du fromage râpé et glissez au four pendant une dizaine de minutes.
Attendez que le croissant soit bien doré et croustillant, puis retirez-le du four. Servez immédiatement accompagné d'une généreuse portion de salade verte assaisonnée à votre convenance.
