Grilled cheese raclette & jambon
Un sandwich gourmand où la raclette fondante rencontre le jambon délicat, servi chaud avec une touche de moutarde ancienne. À déguster accompagné d'une salade fraîche pour un repas réconfortant et savoureux.
- Préparation 2 min
- Cuisson 4 min
- Pour 1 portion
- Calories
- 858 kcal
- Protéines
- 42 g
- Lipides
- 37 g
- Glucides
- 86 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 1 portion
- Raclette50 g
- Pain de mie4 tranches
- Fromage frais30 g
- Moutarde à l'ancienne1 cuillère à café
- Jambon blanc2 tranches
- Salade (Mélange)1 poignée
Préparation
Tartinez le fromage frais sur les deux tranches de pain. Sur l'une d'elles, ajoutez une fine couche de moutarde à l'ancienne.
Disposez le jambon blanc et la raclette sur la tranche de pain garnie de moutarde, puis fermez le sandwich avec la seconde tranche.
Chauffez une noix de beurre à feu moyen dans une poêle. Posez le sandwich et laissez-le cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant, puis retournez-le et poursuivez la cuisson 2 minutes de l'autre côté. Retirez du feu, couvrez et laissez reposer 1 minute.
Coupez le sandwich en deux si vous le souhaitez. Présentez-le dans une assiette avec le mélange de salade assaisonné à votre convenance et régalez-vous pendant que c'est chaud.
