Camembert rôti, miel & pistaches
Un camembert fondant et gourmand, garni de pistaches croquantes et d'un trait de miel, à partager chaud avec du bon pain de campagne pour tremper dedans.
- Préparation 3 min
- Cuisson 20 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 1073 kcal
- Protéines
- 46 g
- Lipides
- 45 g
- Glucides
- 116 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Camembert1 pièce
- Pistaches (grillées)40 g
- Pain de campagne (non tranché)400 g
- Miel (liquide)1 cuillère à café
Préparation
Allumez le four à 200°C. Concassez les pistaches grillées en morceaux grossiers.
Ôtez l'emballage du camembert et replacez-le dans sa boîte en bois, en inversant le couvercle pour qu'il serve de base.
Entaillez légèrement le fromage en croix sur le dessus, sans le traverser complètement pour qu'il ne s'écoule pas partout. Parsemez avec les pistaches concassées et versez le miel au centre.
Enfournez le camembert pendant environ 20 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'aluminium, jusqu'à ce qu'il soit bien coulant à l'intérieur.
À la sortie du four, le fromage doit être fondant et généreux. Servez immédiatement avec le pain de campagne coupé en morceaux pour tremper dans la préparation chaude.
